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    迎江区华中路二小第三课堂走进“老字号”体验传统手工艺感悟百年

    迎江区华中路二小第三课堂走进“老字号”体验传统手工艺感悟百年

    老字号里有什么?寻访实践活动能为假期生活带来哪些不一样的体验?……“五一”国际劳动节期间,迎江区华中路第二小学三年一班的同学们收到了一道别样的假期作业——以小组为单位,考察走访安庆的各个老字号,围绕美食、工艺等展开主题式寻访实践,结合手绘地图,完成图文并茂的走访报告。

    5月2日上午,同学们分批在老师、家长的带领下走进位于迎江区四牌楼街的“麦陇香”生产作坊,了解生产流程,欣赏制造工艺,感悟百年匠心精神,手工艺者也以其独特地匠心手艺向小朋友们传递着手工之美和对传统技艺的热爱与感悟。

    记者在现场看到,在参观过程中,同学们不仅认真观看制作的每道工艺步骤,更是不断提出问题,仔细聆听师傅讲解的同时还悉心地做好笔记。策划此次活动该班班主任李娜表示,每一家中华老字号都承载着一段历史,沿袭着一份传统,蕴含着一种文化。孩子们对这样的实践活动特别感兴趣,也希望在走进老字号的过程中,大家用耳倾听、动手实践,传承老字号所代表的工匠精神,近距离了解安庆百年老字号的悠久历史。

    据悉,该校以往开展过学生“走访老建筑”、“寻找家乡味道”等一系列与家乡有关的实践调查寻访活动,让孩子们跟着父母走出去,到安庆的大街小巷去感受家乡的人文气息,在活动中能够更多地了解家乡,热爱家乡。

    又悉,“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号,是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。它由来于清末的商业竞争,清光绪年间,浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美与之竞争,也开了一间糕点店,取名为“麦陇香”,名字的来源出自苏东坡“麦陇风来饼饵香”的诗句。其产品品种丰富、适宜人群广、营养丰富、价格适中,深受广大群众喜爱,尤以墨子酥、绿豆糕、鸡蛋糕等誉满全国。(华中路二小 撰稿人:张金捷/文 路欣/图 审核人:李卓)

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